8 juillet 2010
SALADE DES LORDS
SALADE DES LORDS
préparation 15 mn
pour 4 pers
1 laitue, 1 orange, 10 cerneaux de noix, 30 gr d'amandes, 2 C a S de crème fraîche,150 gr de DES de jambon, 1 citron, sel, poivre
Hacher les noix et les amandes
Mélanger la crème fraîche avec le jus du citron, sel et poivre
Mettre la laitue dans un saladier avec la creme au citron, les noix et amandes hachées
Éplucher l'orange, la couper en rondelles très fine, ajouter le jus recupere a la salade
Dans un plat disposer la salade, les tranches d'oranges, les DES de jambon et arroser de crème
servir bien frais
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