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11 avril 2011

ZOU EN CUISINE

Nous voici LUNDI alors j'ai encore des recettes, faciles, rapides et surtout pas cheres a vous proposer

Zou en cuisine les filles bonne journée

 

TARTE POIREAUX, LARDONS & CHEVRE

preparation 15 minutes

cuisson 35/40 minutes

pour 4 personnes

1 pâte feuilleté, 200 gr de poireaux en petits tronçons, 3 oeufs, 100gr de lardons, 1 verre de lait, 2 C a S de crème fraîche

1 fromage de chèvre en bûchette, du fromage râpe (facultatif)

etaler la pâte dans un moule, y déposer les poireaux, les lardons

dans un bol mélanger les oeufs, le lait et la crème fraîche, verser sur les ingrédients du plat

déposer des tranches de chèvres, (parsemer de râpe) et hop au four pour 35/40 mn th 7

 

                                           100_3251

Un dessert maintenant car la tarte peu faire le plat de resistance a elle toute seulle

 

FLAN , COCO et POIRES

Préparation :

15 mn Cuisson : 30 mn

Pour 4 personnes :

 ,100 g de sucre ,75 g de farine ,30 g de beurre ,2 œufs,

2 cuillères à soupe de rhum ,1/3 l de lait ,1 pincée de sel ,1 sachet de sucre vanillé,

2 cuillères a soupe de noix de coco en poudre

Pelez les poires. Couper les en 4. Beurrez un moule et rangez les poires dedans
Faites chauffer le lait avec le beurre.
Mélangez la farine, la sel, le sucre et 75 g de sucre en poudre.
Incorporez les oeufs en entiers un à un puis peu à peu le lait et enfin le rhum.
Versez sur les poires. Saupoudrez de la noix de coco et du reste de sucre.
Cuire à 220°C, thermostat 7

                                                                flan_aux_poires

 

BON APPETIT

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Commentaires
G
Le flan a l'air très bon.
D
Recettes bien sympathiques et joli blog...<br /> Belle soirée<br /> Michèle
B
Miam miam, un flan aux poires !!! Merci <br /> Bise de Brodi<br /> ps : as tu des nouvelles de Isa pour son envoi de ton initiale ?????
V
coucou<br /> merci pour les recettes<br /> bises et bon lundi
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