Mon aprem en cuisine avec fiston
et oui hier après ce fut dur dur, car les verbes a tous les modes et tous les temps ne sont pas passes tout seul, alors j'ai eu l'idée de faire de la cuisine avec mon fils tout en faisant les devoirs pour que ça passe mieux
donc nous avons réalisé le repas d'hier soir (pour nous 3) et celui de midi(pour son papa et moi)
PANIER SURPRISE D'AUTOMNE (nom donne par fiston)
1 pâte feuilletée, 1 tranche de jambon de bayonne fume (ou d'ailleurs), 4 c a s de crème fraîche épaisse, 1 pince d'épice, 1 courgette en julienne, 4 c a s de coulis de tomates, 150 gr de viande hache, 4 tranches de fromage (style croque mr ou hamburger)
couper la pâte feuillette en 4, disposer avec du papier sulfurisé dans des ramequins, déposer la tranche de fromage, le coulis de tomate, la tranche de jambon découpé en petits morceaux, la julienne de courgette, la viande hache, et finir par la cuillère de crème fraîche, saupoudrer le tout avec les épices et mettre au four th 6 (préalablement chauffe) pendant 30 a 40 minutes
moi j'avais mal découpée la pâte donc un petit surplus que j'ai disposée dessus pour faire une deco (il faut rien jeter)
voici les etapes en photos
et en dessert ma coupe framboises et creme d'amande, la suite dans un prochain article
BON APPETIT