TAJINE oui mais de quoi ???

                         

Déjà .......................   

des couleurs magnifiques, une odeur esquisse, & au final .........

                   

Voici donc une TAJINE que j'ai réalisée  avec les légumes du jardin, carottes, courgettes, patates, des pillons de poulet, des coeurs de pipas (graines de tournesol), des raisins, des épices divers et variées

il faut d'abord faire revenir vos légumes préalablement coupes en morceaux (pas trop gros) pendant 10 minutes et sans matière grasse si possible et avec quelques épices et du sel

faire colore votre poulet sans matière grasse la sienne lui suffit + quelques épices

après mettre en fond de la Tajine, les légumes avec les raisins, le poulet en pyramide et parsemer des graines de tournesol

mettre le couvercle de la Tajine et au four pendant 35 a 40 minutes

Un vrai RÉGAL des yeux et des papilles

BON APPÉTIT

Comments

[chipie95320]

super la recette merci de partager

[pomme]

je n'ai jamais mangé de tajine
hum ca a l'air tres bon