Tourte aux légumes de l' ETE

Hum quel plaisir de faire son jardin et de pouvoir réaliser de bonnes recettes avec les légumes cultives

voici pour vous cette recette et en + j'ai pensée a prendre des photos

TOURTE DE MON JARDIN

pour 4 a 6 pers env

préparation 15 minutes, cuisson 40 minutes

Ingrédients

2 pâtes feuilletées ,2 petits poireaux ,3 carottes moyennes ,2 échalotes émincés ,100 g de bûche de chèvre ,
2 oeufs, 2 tomates, 1 cs de matière grasse, 1 briquette de crème liquide allège, 1cc d'herbes de provences

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Coupez les poireaux et les carottes en rondelles et les faire revenir dans la matière grasse avec les échalotes ciselées.

Disposez une pâte feuilletée dans le fond d'un moule à tarte. Répartissez les légumes sur la pâte ainsi que les échalotes. Couper les tomates et la bûche de chèvre et disposer sur les légumes.

Battre les oeufs avec la crème liquide et verser sur la préparation précédente et saupoudrer avec les aromates

Disposez la 2ème pâte feuillée pour ainsi former une tourte. Badigeonnez cette pâte de lait au pinceau pour qu'elle puisse colorer. Faites une cheminée.

Enfournez pendant environ 30 min. Servez chaud accompagné d'une salade verte

 

 

Comments

[vanille09]

coucou
merci pour cette recette miam avec une bonne salade verte,cela doit etre un vrai regal
bises