les brodeuses genereuses c'est ...........
Bonjour à toutes ,
je viens de découvrir grace a odile un blog très intéressant (sorte de brocante ) qui aide la mucoviscidose, maladie terrible qui coupe le souffle!!!
c'est http://les-brodeuses-
Vous avez bien au fond de vos placards ,des kits ,des grilles ,des restes de toiles ,de fils ,des boutons .....que vous pourriez donner pour cette cause et en vous rendant su ce site vous trouverez peut être une grille ou autre qu vous ferez plaisir en faisant plaisir !!!!
Alors allez vite lui rendre visite et faites passer le message !!!!
MERCI de tout coeur !!!!
Objectif de ce blog
C'est de réunir de l'argent afin d'aider les chercheurs, les médecins à combattre cette terrible maladie car il ne faut pas oublier que
Sans souffle, il n'y a pas de Vie !
Depuis la création du blog , et grâce à la générosité de toute, l'association a pu reverser la somme de 6394 euros
les cadeaux de GAETAN et ALEXANDRE
GGGRRRRR mon article est pas passe hier soir alors le revoila
Bonsoir voila en JANVIER c'était l'anniversaire de GAETAN et de ALEXANDRE qui sont inscrits tous les 2 a la Ronde des Anniversaires que j'ai organisée
voila donc ce qu'ils ont reçus ou vont recevoir car il y a des petits retard (mais vous êtes pardonnées pour celles qui m'ont prévenues), et c'est bien dommage que j'ai pas en ma possession toutes les photos quel dommage
a vous toutes
1ere partie du SAL porte aiguilles
Bonsoir a vous toutes qui me suivez dans cette aventure (je sais j'ai du retard dans mon envoie, mais entre les soucis d'ordi et les soucis de famille j'ai eu du mal a gerer) voila donc la 1ere partie du SAL pour le recto de votre pique aiguille
au travail les filles vous avez la semaine bisous
Merci a vanessa pour la realisation de ma grille
Ronde des anniversaires les CADEAUX recus par les enfants
voila les 1eres cadeaux arrivent chez nos petites têtes blonde
Pour toi AMBRE
et oui voila ma copine AMBRE http://ambre1964.forumactif.com/ ma demandee avant hier si je pouvais lui faire des recettes pour faire de la cuisine avec des feuilles de riz, alors voila, en esperant que ca va te plaire
COMMENT ROULER LES FEUILLES DE RIZ
On trempe une feuille de riz dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'elle ramolisse, puis on la pose sur un torchon propre humide.
A la base de la feuille de riz, on pose une feuille de salade, quelques lanières de jambon, des bâtonnets de carotte, des bâtonnets de concombre, du vermicelle de riz, un peu de gingembre haché et 2 euilles de menthe.
Attention, il ne faut pas mettre trop de garniture, sinon, la feuille se déchire et le rouleau ne ferme pas.
On va maintenant rouler le rouleau de printemps. Pour cela, on rabat la partie basse sur la garniture, en tenant le tout bien serré.
A la moitié de la feuille de riz, on ajoute deux crevettes sur le rouleau. Puis on rabat les deux côtés droit et gauche de la feuille vers le centre, et on roule à nouveau jusqu'en haut.
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Rouleaux de papier de riz aux crevettes et petits legumes
100 gr de crevettes, sucre, sel, 1 Ca c d’huile, 1 courgette, 1 carotte, vinaigre balsamique ou sauce nems, feuilles de riz, salade, menthe,
Chauffer 1 cc d'huile et y faire revenir 1 cs d'oignon haché fin, puis y ajouter 100 g de crevettes crues (si elles sont un peu grosses les décortiquées et coupées en 2 dans la l'épaisseur). Ajouter 1 pincée de sucre et 1 pincée de sel, cuire 1 minute, et laisser refroidir.
Peler et couper 1 carotte, 1 courgette en julienne, faire légèrement cuire à la vapeur et laisser refroidir.
Faire une sauce avec de 2 cs de vinaigre de riz ou balsamique, 1 pincée de sel et 1 pincée de sucre, bien mélanger. (ou utiliser la sauce a nems toute prete)
Laver des feuilles de menthe et de salade, bien les secher (entre 2 torchons)
Réhydrater des feuilles de papier de riz, en les posant sur un tissu bien mouille
Attendre 2 ou 3 minutes et sur chacune y disposer de la menthe, de la salade et par desus un peu de légumes, des crevettes et la sauce puis rouler, en rabattant les côtés.
Attention, il ne faut pas mettre trop de garniture, sinon, la feuille se déchire et le rouleau ne ferme pas.
Manger avec de la sauce aigre-douce et du nuoc mam.(la les galettes sont crues)
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NEM au boeuf
6 galettes de riz ,2 steacks hachés, 1 carotte râpée ,vermicelle (faculatif)
salade,10 petites crevettes epices cury, cumin ou epices orientales
vinaigre de Xérès d'huile de sésame ou de noisette 1 ou 2 oignons (selon la taille)
1 oeuf 2 C a S de sauce soja ,sel et poivre
Hacher ou émincer les ingrédients séparément.
Dans un grand saladier, mélanger ensemble oignons, steacks hachés, crevettes, carotte et vermicelle et chou chinois (ces deux derniers ingrédients étant facultatifs).
Ajouter la sauce soja, les epices et l'huile. Saler et poivrer. Bien mélanger. Ajouter l'oeuf pour homogénéiser le tout. Mélanger de nouveau.
Laisser reposer l'appareil une nuit au réfrigérateur ou 2 heures minimum afin que toutes les saveurs s'imprègnent l'une de l'autre (c'est meilleur).
Tremper les galettes de riz dans l'eau froide, puis les éponger dans un linge
Deposer un boudin de farce et rouler les nems. Les faire cuire 5 minutes de chaque côté dans une poêle huilée (1 ou 2 cm d'huile). Ou au four
Pour finir... Accompagnez ces nems de salade verte ou d'un riz cantonnais. La cuisson au four est possible pour un plat moins gras.et aussi bon (moi je prefere comme ca)
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Recette Nems au crabe
Pour environ 10/12 nems:
175 g de porc ,60 g de chair de crabe ,20 g de vermicelle de soja ,2 oeufs
1 carottes ,galettes de riz ,1 oignon ,sel, poivre
Eplucher et couper les carottes et l'oignon.
Dans le bol d'un robot, mixer ensemble tous les ingrédients sauf le vermicel (et bien sûr, les galettes de riz...). quelques secondes
Faire cuire a la vapeur le vermicel
Tremper rapidement une galette de riz dans de l'eau tiède,la mettre sur un torchon humide, placer un boudin de farce au centre quelques vermicels et refermer en rouleau. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la farce.
Cuire les nems environ 5 minutes à la friture. Ou au four
SOS recherche echettes
Bonosir les filles voila jeme suis lancee dans une grande aventure pour bodee une superbe grille mais voila il va memanquer du fils a broder , auriez vous du DMC 423 ou 424 car ils sont tres tres proche en colori
si vous avez dites moi ci vous voulez un echange, une rea ou autre chose
FETE DES MERES & FETE DES PERES j'attend vos inscriptions
Fête des mères : 30 mai
Fête des pères : 20 juin
Ca vous dirais les filles de faire un petit truc pour ce souhaiter la FETE
voila je vous explique, si nous nous envoyons une petite carte et une bricole (friandise, echevette, un petit bout de tissus.....) et pour nos homme pourquoi pas une petite carte et une bricole aussi (paire de chaussette, son magasine prefere, gourmandise .....) et oui c'est bien aussi un echange pour nos hommes car ils sont pas souvent a l'honneur dans nos echanges
vous etes OK alors venez vous inscrire avant le 30 AVRIL et je ferais un tirage au sort pour vous dire qui envoie a qui
tirage le 2 mai pour tous
dans votre com dites moi ci inscription a l'une ou l'autre ou au 2
PS : SURTOUT FAIRE UNE PHOTO DE VOTRE ENVOIE ET ME LA FAIRE PARVENIR MERCI
PS si vous voulez vous pouvez mettre l'info sur vos blogs comme ca nous serons plus nombreuses MERCI
INSCRITES
FETE DES MERES
Rimaline http://mesfantaisies.blogspot.com/
Karine http://karinerdc.skyrock.com
Nanou http://nanou7760.skyrock.com/
chipie95320 http://chipie95320.over-blog.com/
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FETE DES PERES
Karine http://karinerdc.skyrock.com
Nanou http://nanou7760.skyrock.com/
chipie95320 http://chipie95320.over-blog.com/
UNE COPINETTE a besoin de nous
Voila Valerie une copinette et son fils le petit Martin 3 mois a besoin de nous
Comme vous le savez peu etre, le service de chirurgie cardiaque de l'hôpital des enfants de Toulouse, à été fermé sur une décision de l'ARH.
Martin doit être rapidement opéré, si ce service ne ré-ouvre pas nous devrons aller le faire opérer à Marseille, ou à Paris...
Afin de nous aider à obtenir la ré-ouverture de ce service nous vous demandons de bien vouloir signer la pétition, ainsi que de la faire suivre à tous vos contact.
Merci d'aider Martin à rester sur Toulouse entouré par sa famille
Il y a 2 pétitions à signer pour recueillir le maximum de signatures d'ici la fin du mois de janvier.
ceci est une copie du message de Valérie (Benarnaud)
http://www.petitionduweb.com/Sos_chirurgie_cardiaque_pediatrique_de_Toulouse-5909.html
Recette en MAP
J 'ai voulue fair eune recette qui sorte de l'ordinaire aujourd'hui avec ma MAP alors comme j'avais un CERVELAS a limite de date j'ai realisee la recette suivante
PAIN BRIOCHE au CERVELA (ou lardons)
dans l'ordre suivant
200 ml de lait tiède, 3 oeufs ,70 g de beurre fondu ,500 g de farine
1 sachet de levure de boulanger, 1 sachet de gruyère râpé
au bip ajouter :
100gr de cervela passés à la poêle (ou lardons)
Avant la phase de cuisson, saupoudrer de rapé
programme : pain (moi ca dure 3h15)
MON REPAS DU JOUR un delice
RÔTI DE PORC SUR SON LIT SURPRISE
pour 4 personnes
préparation 15 minutes cuisson 45 a 55 minutes
1 rôti de porc 1kg environ, 4 carottes, 6 patates, 20 pruneaux, 1 bon morceaux de gouda, 3 C s S de crême fraîche, 3 C a S de sauce tomate, cumin oriental ou épices divers, sel
Faire revenir 5 minutes les carottes et les patates coupées en morceaux après les avoir pelés
prendre le rôti l'inciser et mettre un morceau de fromage et un pruneau
faire revenir un peu le rôti dans un petit peu de graisse sur tous les cotes
puis mettre le rôti avec les légumes, rajouter les pruneaux qui reste, la sauce tomates et la crème fraîche
ajouter, les épices et le sel et couvrir, faire cuire 40 minutes environ en remuant très souvent
Madeleines noix de coco, pépites de chocolat, morceaux de poires
préparation: 10 Minutes cuisson: 15 Minutes
200 g de farine,200 g de sucre poudre,50 g de poudre d'amande,50 g de poudre de coco,
1 pincée de sel,120 gr de beurre,4 blancs d'œufs, 1 poire en petit morceaux, 20 cl de lait
50 g de pépites de chocolat ,un peu de sucre coco pour la déco finale
Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande, la noix de coco et le sel.
Faire fondre le beurre au micro-ondes
Faire une fontaine dans le mélange ajouter le beurre fondu et les pépites de chocolat,bien mélanger. y verser les blancs d'oeufs battus en neigeLes incorporer à la cuillère délicatement .
Préchauffer le four à 200°
remplir des moules à madeleines jusqu'en haut la pâte est assez épaisse, y planter des morceaux de poires
Enfourner et cuire 5 minutes à 200°et baisser la température les 10 dernières minutes à 180°
Éteindre le four et laisser les madeleines 2 minutes dedans .les sortir, les démouler sur une grille les laisser refroidir.
